為創(chuàng)新培育壯大福建省茶葉品牌，重點解決中小茶企賣茶難問題，讓百姓喝到“放心茶、幸福茶”，12月15日，福建省消委會聯(lián)合福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會舉辦“清新福建八閩有禮”茶葉公益評測活動。
此次公益測評活動主要針對綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶（鐵觀音、水仙、肉桂、大紅袍）、花茶5個茶類。秉持自愿參與原則，今年7月—11月公開面向福建省內(nèi)茶廠、茶企、茶農(nóng)征集，共收集茶樣120份。
參評茶樣由福建省消委會茶業(yè)專家委員會常設(shè)評選辦公室按統(tǒng)一格式分類登記、編號、密封、收藏，均采用雙盲密碼審評，充分體現(xiàn)“公平、公開、公正”原則。
△審評組專家現(xiàn)場對茶葉進行測評
此次公益測評活動由福建省消委會茶業(yè)專家委員會牽頭，組織專家組成審評組，采用百分制計分的方式，從參賽茶樣的外形、色澤、整碎、凈度、湯色、香氣、滋味、葉底8個方面進行綜合評定。每輪采取低分淘汰制，并依據(jù)總積分最終選出前五名。
此次公益測評活動全程通過網(wǎng)絡(luò)視頻直播，由公證人員現(xiàn)場公正，評測結(jié)束后匯總評分，一周內(nèi)公布評測結(jié)果。經(jīng)公益評選出的放心茶、平價茶將作為伴手禮統(tǒng)一制作包裝，形成特色產(chǎn)品向各個流通領(lǐng)域推廣，并面向市場推廣，引導(dǎo)消費新模式。
據(jù)福建省消委會相關(guān)負責(zé)人介紹，此次活動旨在保護消費者合法權(quán)益，共同營造科學(xué)有序、安全放心的茶葉消費市場，進一步增加茶農(nóng)收入，大力促進農(nóng)村經(jīng)濟繁榮，助力福建省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)性發(fā)展。
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